5月25日獲悉,5月27日隨縣將舉辦“尋根隨縣食食如愿”美食擂臺賽,挖掘隨縣地方特色菜肴,打造隨縣特色美食品牌,助推文旅融合發(fā)展。
在賽前籌備會上,市烹飪協會介紹了比賽環(huán)節(jié)和規(guī)則,承辦公司匯報了活動流程、舞臺搭建、氛圍營造等。會議最終確定,此次大賽將評出30道金牌菜、50道特色菜以及10道特色美食。
隨縣相關負責人介紹,本次美食賽不僅是辛丑年世界華人炎帝故里尋根節(jié)的系列活動之一,也是全市旅游產業(yè)發(fā)展大會的系列活動之一。活動將讓外地游客對隨縣金牌菜有期待、有念想,豐富隨縣特色餐飲文化,助推隨縣文旅產業(yè)發(fā)展。