近年來,隨縣鄉投集團立足“中國香菇之鄉”資源稟賦,聚焦產業鏈、供應鏈、價值鏈三鏈協同,通過組織創新、技術革新、模式重構三大路徑,推動香菇產業向千億級集群邁進。
????組建香菇合作社聯合社,凝聚產業發展合力。隨縣鄉投集團創新實施“1+N”產業聯合體模式,牽頭成立“菇源地合作社聯合社”,構建“國有平臺+龍頭企業+村集體+種植戶”四級聯動機制,整合龍頭企業、村集體、專業合作社及種植大戶資源,構建“原輔材料集采+農產品統銷+效益分紅”的運營模式。聯合社通過集中采購菌棒、麩皮等生產資料,降低合作社生產成本約10%;統一對接下游加工企業,打通產銷渠道,首單即完成2000公斤干制花菇外銷云南,交易額達187萬元。目前聯合社已覆蓋三里崗、殷店等主產區30余家合作社,種植規模超5000萬棒。
????打造高效創新種植基地,引領產業技術革新。聚焦種植環節提質增效,在厲山鎮建成200畝農旅融合型示范種植基地,堅持農旅融合、創新發展目標定位,對隨縣現有規模化、設施化、智能化種植大棚進行全面總結、優化、升級,借鑒外省、市先進經驗,設計出最新的、適合種植“隨縣花菇”的大棚建設方案,推動隨縣香菇產業向智能化、集約化、規模化方向發展。通過生產過程的全面革新,實現溫濕度、光照、二氧化碳濃度的全自動化調控,突破傳統種植的季節限制,花菇率提升至90%以上。基地采用“工廠化集中制棒+農戶分散出菇”模式,年產秋栽香菇袋料200萬棒,帶動周邊500余戶農戶就業,戶均增收超萬元。基地二期投產后,種植規模達到200萬棒,預計年產值突破5000萬元,成為華中地區智能化種植示范基地。
????構建“制產銷”一體化協同模式,打造全產業供應鏈生態。針對產業鏈關鍵堵點實施“破冰行動”,對櫟木等關鍵原材料供應波動性問題,創新實施“統購統銷”機制,依托縣林業發展公司建立全縣櫟木資源統一收購體系,形成集采伐、運輸、倉儲、初加工于一體的全鏈條管理,實現年穩定收購量突破4000噸。同步探索香菇產業供應鏈深度整合,由鄉投集團聯合長投公司及國聯股份共同組建湖北省香菇供應鏈有限公司,成立湖北省香菇數字產業有限公司,通過股權紐帶構建“實體運營+數字賦能”的現代化供應鏈體系,有效強化產業協同與資源集聚效應。
????下一步,隨縣鄉投集團將持續深化供應鏈平臺功能,拓展冷鏈物流、跨境電商等業態,力爭在2025年上半年菇源地完成全縣種植資源的整合,實現“政府平臺+合作社+種植基地”的全域布局。力爭2年內香菇交易規模突破10億元,助力“隨州香菇”品牌價值向200億元邁進,為打造全國香菇產業高地貢獻國企力量。
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