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為進一步規范學生飲用奶配送企業經營行為，保障學生飲用奶質量安全，近日，隨州市曾都區市場監管局對全區152家學校開展學生飲用奶質量安全專項檢查。

摸清企業底數，把好源頭關。該局詳細排查供應商資質、供應模式、供應品種、銷售價格等情況，查看配送單位企業資質，是否嚴格執行食品安全管理制度，是否做好從業人員管理、記錄管理等。經排查，曾都區共有1家學生飲用奶供應商，已建立學生飲用奶監管檔案。

詳查經營過程，把好風險關。深入配送單位倉庫、學校貯存間，重點檢查學生飲用奶進銷貨臺賬是否完整規范，索證索票、批次檢驗報告、破損、退貨登記是否齊全，標簽標識是否規范，貯存條件是否符合要求等情況，強化學生飲用奶從經營、配送到學校使用的全過程、全鏈條監管。共出動執法人員257人次，發現風險隱患5處，已督促整改，整改率100%。

督促責任落實，把好監督關。督促學校建立健全學生飲用奶接收、存儲、分發、飲用、包裝盒回收等制度，嚴格落實食品留樣和留樣記錄制度，督促經營企業嚴格落實食品安全主體責任，按要求落實“日管控、周排查、月調度、年自查”工作機制，點對點指導經營企業和學校對發現的問題進行及時整改規范，主動接受社會各界監督，營造良好的校園食品安全共治氛圍，全力保障學生飲用奶質量安全。(熊家明 孫媛媛)