近日,曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合曾都區(qū)教育局召開校園食品安全培訓會,以進一步強化校園食品安全監(jiān)管,提升學校食品安全管理水平。曾都區(qū)學校、幼兒園分管食品安全副校長、副園長共計80余人參會。
此次培訓,邀請湖北省市場監(jiān)督管理局餐飲處二級調(diào)研員楊志豪授課。楊志豪結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動,從“眼中有風險”“腳下有路徑”“手中有措施”三個方面詳細講解了校園食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品安全管理的核心要點和操作流程等食品安全知識。
參會人員紛紛表示,通過此次培訓,更清楚地了解了校園食品安全日常管理中易發(fā)生的問題,增強了校園食品安全意識,將進一步加強校園食品安全管理,切實保障師生飲食安全。
下一步,曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,對學校食堂及大宗食材采購商開展全覆蓋檢查,全面排查校園食品安全風險隱患,不斷規(guī)范學校食堂經(jīng)營行為,持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,全力守護校園食品安全。
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