11月25日,副市長羅蘭帶隊調研“校園餐”、養老專項整治“突擊戰”工作。
??羅蘭一行首先來到曾都區萬店鎮農村福利院,實地察看食堂及宿舍,詳細詢問在院老人的日常飲食、生活照料及文化娛樂等情況,叮囑工作人員要用心用情做好服務。隨后,調研組前往隨州高新區勝利學校,深入學校食堂,仔細了解菜品供應與營養搭配以及家長陪餐制度的落實情況。在曾都區淅河鎮光化小學,羅蘭重點察看了“數字食堂”監管平臺的運行狀況、膳食經費公示及相關管理檔案資料。最后,調研組來到淅河鎮農村福利院,詳細詢問食材入庫臺賬登記、食品儲存規范以及食品留樣制度執行情況,并深入宿舍察看人員居住環境與冬季保暖措施。
??羅蘭要求,養老服務機構必須全面保障安全,確保消防設施配備齊全且有效,要在公共區域實現監控全覆蓋;要嚴格落實食品安全主體責任,規范出入庫臺賬登記與食品儲存管理,確保食品留樣足量合規。各學校必須嚴守“校園餐”安全衛生底線,嚴格餐具消毒,在保障干凈衛生的基礎上,不斷提升菜品質量與營養水平,讓學生不僅吃得飽,更能吃得好;要動態更新與完善“校園餐”相關管理制度,確保陪餐制落到實處,積極拓寬渠道引導家長參與監督。
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