近日,市公共檢驗檢測中心聯合曾都區市場監管局開展“端午粽子專項抽檢行動”,從生產源頭到流通終端全鏈條嚴把質量關,為市民“舌尖上的安全”保駕護航。
本次專項抽檢以“源頭管控+流通監管”為核心,抽檢范圍覆蓋曾都區內粽子生產企業、大型商超、農貿市場、批發市場等粽子主要銷售渠道,針對速凍類、真空包裝類等不同品類粽子,對山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉等多個項目進行檢測,全面評估粽子產品質量安全狀況。
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