最近,我省報告多起誤食野生蘑菇中毒事件,隨州市疾病預防控制中心提醒大家防止中毒最好的辦法就是不采摘!不購買!不食用!牢記以下消費警示!
一、不隨意采食野生蘑菇
目前尚無簡易科學的方法鑒別野生蘑菇是否有毒,所以個人不要采食野生蘑菇。同時,也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇。
對于市場上售賣的野生蘑菇,也不能放松警惕,特別是沒吃過或不認識的野生蘑菇,更不要輕易食用。
二、謹防誤食野生毒蘑菇
由于有毒蘑菇與普通食用蘑菇很難鑒別,僅依靠民間流傳下來的“經驗”并不能準確鑒別有毒蘑菇,導致出現經常誤采誤食野生毒蘑菇發生中毒現象。
三、出現中毒癥狀立即就醫
不同種類的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒癥狀也不同。
野生蘑菇中毒的種類有,胃腸中毒型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環衰竭型、光過敏性皮炎型等。其中,胃腸中毒型最為普遍。
一般誤食毒蘑菇后,最短可以在10分鐘、最長6小時后發病。一旦食用野生蘑菇后出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀,要立即催吐,并立即送醫。(隨州市疾病預防控制中心 胡傲容)
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