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12月1日

新華網客戶端發布文章

《湖北隨州——

一片青蔬一朵菌一粒香米

種出振興“金飯碗”》

解碼地標賦能鄉村振興的“隨州實踐”

“這葉片上的褶皺是隨州泡泡青的‘身份證’，摸起來糙糙的，炒著吃卻鮮甜多汁。”11月下旬，在湖北隨縣安居鎮陳家灣村的種植基地，該村黨支部副書記、隨縣綠駿蔬菜專業合作社聯合社負責人余紅瓊捧著剛采摘的泡泡青向采訪團介紹。當日，由湖北省知識產權局主辦的湖北地理標志“底蘊尋源?品荊楚”新聞行活動走進隨州，中央及省級十余家媒體記者深入田間地頭、加工車間，探尋隨州泡泡青、隨州香菇、隨州香稻三大地理標志產品從“土產”變“名品”的轉型路徑，解碼地標賦能鄉村振興的“隨州實踐”。

圖為湖北隨縣安居鎮陳家灣村種植基地。文倩倩攝

在陳家灣村泡泡青種植基地，一壟壟翠綠菜苗整齊排列，葉片上天然的褶皺間還沾著泥土氣息。余紅瓊指著田埂邊的“六統一”種植標準牌說，“統一品種、統一施肥、統一管理、統一檢測、統一標準、統一銷售”的規范化流程，讓這一隨州獨有的地方品種擺脫了“小散弱”困境。“以前種泡泡青全憑經驗，產量和品質不穩定，現在按標準種，每斤收購價能比普通青菜高5毛多。”

這份品質底氣源于權威認證加持。隨州市市場監督管理局黨組書記、局長白玉濤介紹，隨州泡泡青已先后斬獲國家地理標志商標、農業農村部綠色食品認證“硬招牌”。規范化種植推動產業規模化發展，目前全市泡泡青常年種植面積穩定在4萬畝左右，總產量達3萬噸，不僅端穩了本地人的“菜籃子”，更通過冷鏈物流走進武漢、鄭州等周邊城市的商超專柜，成為消費者餐桌上的“時令新寵”。

如果說泡泡青是隨州地理標志的“鮮爽名片”，香菇則是撐起產業版圖的“硬核支柱”。在隨縣厲山鎮的隨州香菇創新示范種植基地，整齊的菌棒架直達屋頂，溫控、濕控設備屏幕上的數值實時跳動，技術員通過手機APP就能精準調節棚內環境。“以前種香菇靠天吃飯，遇到陰雨天就愁眉苦臉；現在有智能設備兜底，菌菇品質穩了，產量也比傳統種植提升三成以上。”隨縣鄉投集團香菇基地負責人方艷平表示。

圖為隨縣厲山鎮隨州香菇創新示范種植基地。新華網發

智能化轉型背后，是隨州香菇產業的全鏈條升級。數據顯示，截至2024年底，隨州3萬袋以上的標準化、規模化香菇種植基地已達459個，全產業鏈從業人員達30萬人，年種植規模近4億袋。從菌棒研發、菌種培育到精深加工、國際貿易，近200家香菇類規模企業已構建起完整產業生態，其中不乏2家國家級龍頭企業和10家省級龍頭企業。品源（隨州）現代農業發展有限公司副總經理張濤介紹，企業研發的香菇醬、香菇脆等深加工產品，讓香菇附加值大幅提升，產品遠銷歐美、東南亞等30多個國家和地區。

圖為品源（隨州）現代農業發展有限公司副總經理張濤介紹。文倩倩攝

產業能級的提升，讓“隨州香菇”品牌價值持續飆升。據第三方評估，其區域品牌價值達205.8億元，連續3年位居全國食藥用菌行業區域品牌首位，地理標志經濟社會綜合價值指數更是在全國8421個地理標志中位列第9位，蟬聯食藥用菌行業榜首。“我們不僅賣產品，更賣標準。”隨州市市場監管局相關負責人表示，當地已制定香菇種植、加工等系列地方標準，推動產業從“規模擴張”向“質量提升”轉型。

“炎帝親耕地，隨州稻米香”，在曾都區磙山香稻小鎮，這句流傳已久的民諺有了新注解。從田間到餐桌，數字化賦能貫穿香稻產業全程。在湖北大自然米業的智能化加工車間，稻谷經過清理、碾米、色選等全自動流水線作業，短短幾分鐘就變身晶瑩剔透的香米。“掃碼就能看到稻谷的種植基地、施肥記錄、加工時間，全程可追溯。”隨州市稻米產業協會秘書長、湖北大自然米業有限公司總經理陳實介紹，隨州搭建的全省首個香稻數字一體化平臺，實現了“從田間到餐桌”的全鏈條質量監管體系。

圖為隨州香稻數字一體化平臺。文倩倩攝

“雙訂單”模式為農戶增收筑牢保障。據了解，隨州香稻通過“企業+合作社+農戶”的合作模式，提前與農戶簽訂種植和收購訂單，約定每斤稻谷比市場價高 3 毛錢。2024年，全市“雙訂單”香稻種植面積達到65萬畝，每畝可為農戶增收400元以上。品牌價值同步攀升，“隨州香稻”區域公用品牌價值達107.4億元，成功躋身湖北大米品牌第一方陣。

圖為湖北省知識產權局二級巡視員李錚率隊考察。文倩倩攝

三大地標產業的蓬勃發展，是隨州地理標志賦能鄉村振興的生動縮影。目前，隨州市擁有地理標志17件，108家企業獲準使用國家地理標志專用標志，同比增長170%。“下一步，我們將持續深挖地理標志資源潛力，推動更多‘隨州好味’成為農民增收的‘金飯碗’，鄉村振興的‘硬支撐’。”白玉濤說。